소금 줄였는데도 짜게 먹는 식습관의 진실
“소금은 줄였는데도 여전히 짜게 먹고 있다고요?”건강검진에서 "나트륨 섭취가 많다"는 말을 들었을 때, 속으로 이런 생각 한 번쯤 하셨을 거예요.“나는 국에 간도 안 하고, 김치도 줄였는데… 왜 짜게 먹는 걸까?”그 이유, 사실 단순합니다.우리가 줄인 건 ‘소금’이지, ‘짠맛’은 아닐 수 있기 때문입니다.오늘은 그 미묘한 차이에 대해 이야기해볼게요.✅ 1. 눈에 보이지 않는 짠맛이 문제입니다많은 분들이 "소금은 줄였다"고 말하지만, 진짜 문제는 가공식품, 외식, 조미료 속 나트륨입니다.예를 들어 이런 음식들, 의외로 나트륨 폭탄입니다:라면 스프어묵, 햄, 소시지간장, 고추장, 된장식빵, 시리얼 등 예상 밖의 가공식품서울아산병원 건강정보센터에 따르면,한국인의 나트륨 섭취의 절반 이상은 ‘가공식품과 외식’에..
2025. 7. 20.
짠 음식 끊기 위한 대체 음식 리스트 – 김치 없이도 맛있는 저염 식단 만들기
🧂 짠 음식 끊기 위한 대체 음식 리스트김치 없이도 밥이 맛있다? 해보면 압니다“짜야 밥이 넘어가죠.”“김치 없이는 밥을 못 먹겠어요.”이런 말, 솔직히 한 번쯤 해보셨죠?하지만 그 짠맛에 길들여진 입맛,우리 몸에는 생각보다 큰 부담이 됩니다.특히 고혈압, 심장질환, 신장질환이 걱정되는50대 이상 시니어라면 더 조심해야 합니다.그렇다고 밥을 심심하게 먹자니,입맛이 도망가버릴 것 같고…그래서 오늘 알려드릴게요. 짠 음식을 끊기 위해 먹으면 좋은 대체 음식 리스트!맛은 살리면서 나트륨은 확 줄이는 식단 전략입니다.✅ 1. 김치 대신? → 데친 나물 무침김치는 맛있지만,한 젓가락에 들어 있는 나트륨 양, 생각보다 많습니다.✔ 대신 시금치, 참나물, 고사리 등을소금 없이 데쳐서들기름, 마늘, 깨소금만 살짝 더..
2025. 5. 9.