반응형 위장에좋은음식2 의사도 절대 생으로 안 먹습니다 – 삶아서 먹는 건강식품 5가지 생으로 먹으면 더 건강하다고요? 시니어라면 다시 생각하세요“생으로 먹는 게 더 건강하지 않나요?”한 번쯤은 그렇게 생각하신 적 있으시죠?샐러드, 생채소, 생마늘… 왠지 ‘자연식’이라 몸에 좋을 것 같지만,의사들은 오히려 삶아서 먹는 음식이 더 안전하고 흡수율도 높다고 말합니다.특히 위장이 약하거나 간 기능이 떨어진 시니어에게는익혀 먹는 습관이 건강을 지키는 핵심이 될 수 있어요.오늘은 의사들이 실제로 생으로 안 먹고 삶아서 먹는 식품 5가지를 알려드릴게요.✅ 1. 시금치 – 생으로 먹으면 신장에 부담시금치는 철분이 풍부한 채소지만,생으로 먹으면 옥살산이라는 성분이 많아져 신장결석 위험이 생깁니다.✔ 삶으면 옥살산이 빠지고✔ 철분·칼슘 흡수도 좋아져요.👉 의사들도 “샐러드보다 데친 시금치가 더 안전하다”.. 2025. 5. 6. 📌 함께 보면 좋은 글 마늘, 생으로 먹어야 좋다? 위·간 약한 분들에겐 오히려 독일 수도 있습니다 나이들수록 꼭 알아야 할 건강 포인트“마늘은 생으로 먹어야 약효가 살아있다!”한 번쯤 들어보셨죠?그래서 일부 분들은 아침마다 마늘을 통째로 삼키거나,매 끼니마다 생마늘을 반찬처럼 곁들여 드시기도 하세요.그런데, 마늘은 정말 그렇게 먹는 게 정답일까요?특히 나이가 들수록 몸의 소화력과 장기 기능이 달라지기 때문에,마늘처럼 강한 식품은 조금 더 신중하게 접근할 필요가 있어요.✅ 마늘, 왜 좋다고 할까?마늘은 예로부터 면역력 강화, 혈액순환, 콜레스테롤 감소에 좋다고 알려져 있죠.그 핵심은 바로 알리신(allicin)이라는 성분입니다.✔ 알리신은 강력한 항균·항염 효과가 있어감기 예방, 염증 완화, 피로 회복에 도움을 줘요.그런데 여기서 중요한 사실 하나!🔎 알리신은 마늘을 자르거나 다진 직후에만 활성화됩니.. 2025. 5. 4. 📌 함께 보면 좋은 글 이전 1 다음 반응형