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먹고 살자 건강하게

숨은 나트륨 폭탄! 건강식으로 착각하기 쉬운 음식 5가지

by 건강톡톡지기 2025. 4. 28.

건강하게 먹는 줄 알았는데… 계속 부어요?

건강을 챙겨보겠다고 김치도 덜 먹고, 라면도 줄이고, 가공식품은 아예 끊었는데…
몸은 여전히 잘 붓고, 혈압도 그대로다?
혹시 ‘괜찮겠지’ 하고 먹은 음식이 오히려 숨은 나트륨 폭탄은 아니었을까요?

사실 우리가 ‘건강한 음식’이라고 믿고 먹는 것 중에도 나트륨이 은근하게 숨어 있는 경우가 정말 많습니다.
특히 50대 이후라면 혈압과 신장을 위해서 이런 음식들, 한 번쯤 점검해보셔야 해요.


✅ 건강한 줄 알았던 ‘나트륨 과다 음식’ 5가지

1️⃣ 된장국 – 전통 건강식? 그 국물, 너무 짜요

된장 자체는 몸에 좋지만, 국으로 끓일 때 진하게 우려내거나 국물까지 다 마시게 되면 나트륨이 확 올라가요.
한 그릇에 1000mg이 넘는 경우도 있거든요.

바꿔보세요: 된장국은 연하게, 국물은 조금만. 건더기 위주로 먹는 습관이 좋아요.

2️⃣ 김치 – 매일 먹지만, 매번 짠 반찬 1위

발효가 좋다고 하지만, 김치는 염장식품입니다.
겉으론 짠 맛이 약하게 느껴져도 실제로는 하루 권장량의 나트륨 절반이 들어 있을 수도 있어요.

바꿔보세요: 백김치, 무김치처럼 저염 김치를 직접 만들어보거나 김치 반찬은 1회 50g 이내로 줄여보세요.

3️⃣ 나물 무침 – 채소인데 왜 짜죠?

시금치나 고사리처럼 건강한 채소들도 간장이나 소금, 된장으로 무치면 나트륨이 꽤 올라갑니다.
게다가 여러 반찬을 같이 먹다 보면 짠맛은 덜 느껴져도 나트륨은 누적돼요.

바꿔보세요: 소금은 최소로 줄이고, 참기름·깨소금·식초로 향을 살려보세요.

4️⃣ 두부조림 – 담백한 줄 알았는데…

두부는 저염식으로도 자주 등장하지만 간장 양념에 조리하면 생각보다 짠맛이 세게 배어 있어요.
국물 자작한 두부조림, 너무 자주 먹진 않으셨나요?

바꿔보세요: 구운 두부에 들깨가루나 깨소금 살짝. 양념은 되도록 바르지 말고 찍어 먹는 방식이 좋습니다.

5️⃣ ‘저염’ 간장과 된장 – 이름만 저염일 뿐

‘저염’이라 쓰여 있다고 해서 마음껏 쓰면 안 됩니다.
한 숟갈 두 숟갈이 쌓이면 결국 나트륨은 그대로거든요.

바꿔보세요: 양념은 미리 버무리지 말고 식탁에서 조금씩 덜어 먹는 식으로.
레몬즙, 다시마육수, 식초로 감칠맛을 더해보세요.


💬 마무리하며

우리는 “건강한 줄 알고” 먹은 음식에서 나도 모르게 짠맛을 쌓고 있었을 수 있어요.
특히 나트륨은 짠맛이 입에 안 느껴져도 몸엔 남습니다.

  • 김치, 국, 조림 반찬은 하루 한두 번으로 줄이고
  • 국물은 남기고, 양념은 덜어 먹고
  • 조리보다 생채소, 구이, 찜 중심 식단으로 바꿔보세요

💡 짠맛을 줄이면
몸이 가뿐해지고, 붓기가 빠지며
혈압도 자연스럽게 조절됩니다.

이제부터는 “숨은 나트륨”까지 꼭 챙겨보세요.
진짜 건강은 눈에 보이지 않는 곳에서 시작됩니다 😊


📌 본 콘텐츠는 일반 건강정보입니다.
고혈압이나 신장 질환이 있는 분은 반드시 전문가 상담 후 식단을 조절해 주세요.

📌 다음 예고 콘텐츠

  • 짠 음식 끊기 위한 대체 음식 리스트
  • 소금 대신 맛내는 건강 양념 조합법
  • 시니어를 위한 저염 식단 실천법
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